桑名市の老舗パン屋さんのフルリニューアル

物件名
パン工房KOKO
敷地面積
1642.27㎡
施工日
2022年10月
延床面積
338.17㎡
建設地
三重県桑名市

三重県桑名市にある老舗パン屋さんをフルリニューアルさせていただきました。

この物件は北向きかつ最後の改装から10年以上経っていた為、とにかく明るい店内となるよう

設計致しました。

またお客様が一筆書きでパンを選びながらレジ、そしてイートインコーナーに行けるような

動線にこだわり、かつ焼き立てのパンを直ぐにお届け出来るようスタッフのオペレーション動線にも

工夫をこらしました。